Pivná podložka, známa aj ako oheň alebo pivná podložka, je stojan na pohár piva. Názov pochádza z nemeckého slova Bierdeckel – „pivný vrchnák“. Spočiatku sa pivné tácky v skutočnosti vzťahovali na viečka na hrnčeky na pivo. Boli potrebné na to, aby sa do piva nedostal prach, nečistoty alebo hmyz.
Bohatší ľudia používali viečka vyrobené zo striebra alebo cínu. Bežným ľuďom sa podávalo pivo s plstenými viečkami. V pivniciach sa tiež umiestňovali pod poháre, aby ťažké hrnčeky nepoškriabali drevené stoly a aby ich nepoškodili kvapky. Ale bolo to aj nepraktické, pretože podložky sa museli umývať.
Dôležité! Jednorazovú podložku pod pohár vynašiel Sas Robert Sputh. Koncom 19. storočia si dal patentovať technológiu na ich výrobu. Do okrúhlych foriem sa naliala špeciálna zmes, cez noc sa sušila a výsledkom boli jednorazové kartónové držiaky na poháre. Odvtedy sa pivná podložka definitívne premenila z veka na stojan.
Obsah
Na čo sa používa podložka pod pohár?
V súčasnosti sa pivné tácky používajú hlavne na nasledujúce účely.
- V kaviarňach na ochranu stolov pred nadmernou vlhkosťou a poškriabaním. Kartónové podložky boli nahradené podložkami vyrobenými z hygroskopického materiálu, ktorý je navrhnutý tak, aby zabránil prebytočnej vode alebo kondenzácii na stole. Oveľa rýchlejšie absorbuje vlhkosť a zabezpečuje mäkší kontakt skla s povrchom stola.
- Ako dekoratívny prvok. Interiér môže ozdobiť podložka pod bežný pohár na pivo. Platí to najmä pre drevené, kožené a porcelánové podstavce, ktoré sú vyrobené na vysokej úrovni remeselného spracovania. Vzácne kartónové podložky pod pivo môžu tiež ozdobiť priestory domu alebo kaviarne.
- Ako zberateľské predmety.
Upozorňujeme! Zberatelia pivných podložiek sa nazývajú tegestológovia (z latinského „tegestis“ – koberec). Mimochodom, „pivná podložka“ je jeden z názvov podložiek pod hrnčeky, preložený z angličtiny ako „pivná podložka“. A v roku 1958 bola v Nemecku založená spoločnosť zberateľov pivných predmetov vrátane pivných tácok (IBV). V roku 1960 sa podobná spoločnosť objavila vo Veľkej Británii.
Aké tvary majú podložky pod poháre?
Najbežnejšie formy.
- Okrúhly je historicky prvý tvar. Takéto podložky pod poháre vyrábal aj Robert Shput. Napodobňujú tvar viečka pivného hrnčeka, podľa ktorého dostali aj svoje meno.
- Štvorec.
- So zaoblenými rohmi.
Menej bežné sú substráty iných tvarov.
- Oválny.
- Trojuholníkový;
- Nepravidelný tvar. Napríklad vo forme pivného krígla alebo javorového listu. Tieto sa zvyčajne vyrábajú na objednávku.
- Vo forme pohľadníc alebo dokonca puzzle. Tieto typy pivných tácok sa používajú v pivniciach na pobavenie zákazníkov.
Rozmery a hmotnosť podložiek pod pivo
Prvé podložky pod okuliare, ktoré sa vyrábali v továrni Shput, mali priemer 10,7 cm a hrúbku 5 mm. V súčasnosti sa okrúhle pivné tácky vyrábajú s priemerom od 90 mm do 110 mm. Štvorcové môžu mať rozmer od 9x9 cm. Rozhodujúcim faktorom je však stále veľkosť pivného krígla.
Hmotnosť sa líši v závislosti od materiálu. Napríklad na drevené podložky sa zvyčajne používajú ľahké druhy dreva (akácia, korok). Kartónové držiaky na poháre zvyčajne vážia maximálne 5 g a majú hrúbku od 0,9 do 1,8 mm.
Kožené rohože majú hrúbku od 1,8 do 5,5 mm. (závisí od materiálu a kvality kože). Kvôli vlastnostiam materiálu môžu byť ťažšie ako kartónové.
Pozor! Podložky pod pivo by sa nemali zamieňať s pilsdekhenom, papierovým lapačom kvapiek na stopke pohára. Pilsdecken sú zvyčajne okrúhle, majú tvarované okraje a otvor pre nohu. Je vyrobený iba z papiera.
Materiály na pivné tácky
Drevené podložky pod poháre
Drevené podložky sa vyrábajú najjednoduchšie. Môžete si ich vyrobiť vlastnými rukami, napríklad z odrezku stromu. Drevené birmy si však môžu vysoko ceniť aj tagistológovia. Záleží to od miesta a času, ako aj od kvality ich výroby.
Zaujímavý fakt! Prvá hromadná výroba drevených podložiek pod poháre sa začala v továrni Casimir Katz v roku 1903. Majiteľ píly vo Weisenbachu začal vyrábať substráty nie liatím do foriem a sušením, ale novým spôsobom. Boli jednoducho vyrezané z tenkých plátov smrekového dreva. Táto metóda umožnila vyrobiť veľké množstvo pivných tácok naraz. Skupina Katz stále vlastní dve tretiny svetovej produkcie pivných podložiek.
Kartónové podložky
V súčasnosti používajú „pivný kartón“, prevažne nemeckej výroby. Podľa výrobcov takéto podložky pod poháre dokážu absorbovať vlhkosť až do výšky 300 % svojej vlastnej hmotnosti. Kartónové podložky sú najlacnejšie a zvyčajne sú jednorazové. Ale môžu sa stať aj zberateľskými predmetmi. Dôvodom je, že už od čias Roberta Shputa na nich bol vytlačený dizajn.
Spočiatku to boli jednoducho pečiatky, ktoré sa aplikovali na každý jednotlivý pivný táck a potlač bola jednofarebná. Od 70. rokov 20. storočia sa návrh tlačil na jeden hárok, z ktorého sa vystrihli stojany. Vďaka technológii ofsetovej tlače sa vzory stali viacfarebnými. Sieťotlač na koberce je teraz vo výrobe.
Pre zberateľa je cťou pridať do svojej zbierky podložku s pečiatkou, ktorá označuje, že podložka bola vyrobená začiatkom minulého storočia. Niektorí ľudia zbierajú podklady s kresbami umelcov alebo birmy z rôznych krajín sveta.
Upozorňujeme! Je dôležité rozlišovať medzi názvami „pivná podložka“ a „oheň“. Toto nie sú synonymá. Stojan na oheň je opakovane použiteľný stojan, zvyčajne vyrobený z kože, dreva alebo porcelánu. Takže, táborák je typ pivnej podložky, ale nie každá pivná podložka je táborák.
Podtácky z hovädzej kože
Kožené podložky pod poháre, na rozdiel od kartónových, sú opakovane použiteľné a vydržia takmer večne. Sú ošetrené špeciálnou zmesou s vodoodpudivými vlastnosťami, takže neabsorbujú vodu, a preto sa nezhoršujú vplyvom vlhkosti.
V bežnej pivnici ich neuvidíte kvôli vysokým nákladom na takýto oheň. Niektoré z nich sú jedinečné kúsky a vďaka úrovni povrchovej úpravy kože a reliéfu sú skutočnými umeleckými dielami.
Birmy sa dajú vyrobiť aj z iných materiálov.
- Porcelán - vzácne porcelánové podložky pod poháre si teraz cenia technici.
- Látka je zvyčajne hrubá, ale táto podobnosť so starými plstenými kobercami je zriedkavá.
- Plast, ktorý sa teraz používa, pretože je lacný atď.
Niektorí zberatelia zbierajú podložky pod poháre vyrobené len z určitého materiálu, ako je drevo alebo porcelán.
Zaujímavý fakt! Najväčšia zbierka podložiek pod poháre na víno na svete patrí Viedenčanovi Leovi Pisackerovi. Rekordná zbierka obsahuje viac ako 140-tisíc podložiek pod poháre zo 150 krajín.
Pivná podložka sa tak z jednoduchého viečka na pohár piva stala zberateľským predmetom a niekedy takmer umeleckým dielom.
