Predmety, ktoré ľudia spočiatku používali ako nádoby na rôzne nápoje, mali ďaleko od dokonalosti. Nádoba mohla byť zvierací roh, škrupina veľkého vtáčieho vajca alebo výrobok z jantárovej hliny. „Riad“ bol nepohodlný. Neudržiavalo teplo a muselo sa stále držať v ruke. Na rovnom povrchu spadol kvôli nestabilite.
Človek sa čoskoro naučil vyrábať riad, ktorý mu slúžil na pitie teplých a studených nápojov a stabilne stál na rovnom povrchu.
Obsah
- Čo je hrnček a šálka
- Kedy boli vynájdené prvé hrnčeky a šálky?
- Z čoho sú vyrobené šálky a hrnčeky?
- Aký je rozdiel a čo je spoločné medzi hrnčekom a šálkou
- Čo sa dá piť z pohárov a hrnčekov
- Aký je správny názov pre hrnček bez ucha?
- Funkcie starostlivosti o šálky a hrnčeky
- Záver
- VIDEO: Originálne darčekové hrnčeky z AliExpressu.
Čo je hrnček a šálka
Hlavným určujúcim faktorom, ktorý odlišuje šálku od hrnčeka, sú parametre riadu. Hrnček sa tradične vníma ako nádoba jednoduchého geometrického tvaru. Často má tvar valca alebo skráteného kužeľa. Zvyčajne sa podávajú studené aj teplé nápoje. Napríklad čaj, džúsy, pivo. Prvé teplé jedlá nie sú vhodné do hrnčekov.
Objem takýchto nádob je väčší. Majú dobrú stabilitu a rukoväť pre pohodlie.
Dôležité! V rôznych krajinách môžu oba kontajnery vykonávať rovnaké funkcie. To je správne, ale spôsobuje to zmätok. V niektorých krajinách sa riad určený na čaj a kávu v ľudskom chápaní nazýva šálky. V iných krajinách sa nádoba s rovnakou funkciou nazýva hrnček.
Kedy boli vynájdené prvé hrnčeky a šálky?
Úplne prvé poháre boli určené pre kráľovskú rodinu. Nalievali sa do nich kvalitné vína. Boli vyrobené z porcelánu alebo hliny. Nádoba nemala rúčku, jej tvar bol plochý a vyzerala skôr ako tanier. Jeho rukoväte sa objavili v 18. storočí. Nápad patril Britom. Teraz si mohli pohodlne vychutnať čerstvé teplé nápoje.
Prvé hrnčeky sa objavili v Číne. Vzhľad prvých vzoriek sa líšil od moderných produktov, ale funkcie zostali rovnaké. Patrili k roľníckemu životu a životu bohatej triedy.
Podobné výrobky z 15. storočia pripomínali mini džbány s valcovitým tvarom. V 19. storočí sa objavil hliníkový hrnček, ktorý sa stal veľmi populárnym. Jeho objem bol až 500 ml, takže často slúžil ako nádoba na zber vody na varenie.
Pred prijatím kresťanstva sa v Rusi používal hrnček na meranie množstva tekutín (medovina, voda). Jeho objem bol 1,23 litra. Hlinené odrody so širokým, predĺženým tvarom, ktoré nemali rúčky, sa v Rusi nazývali „poháre“.
Z čoho sú vyrobené šálky a hrnčeky?
Poháre a hrnčeky majú steny rôznej hrúbky. Dno malých nádob je okrúhle, zvonku vodorovné. To vám umožňuje umiestniť výrobky na stôl alebo iné vodorovné povrchy. Pohár je vybavený rúčkou na pitie horúcich nápojov. Často sa dodáva s tanierikom.
Hrnčeky môžu mať aj ušká alebo môžu byť vyrobené bez nich. Hrubé steny umožňujú človeku pokojne držať takýto predmet v ruke v momente, keď sa vo vnútri nachádza horúci nápoj.
Aký je rozdiel a čo je spoločné medzi hrnčekom a šálkou
Existuje niekoľko znakov, podľa ktorých možno určiť rozdiel medzi šálkou a hrnčekom.
- Prvým rozdielom je rozdiel v hrúbke steny. Hrnček má hrubšie časti, čo umožňuje nádobe udržať nápoj dlhšie teplý. Steny pohára sú tenké a nápoj v ňom rýchlejšie chladne.
- Plavidlá sa odlišujú svojím objemom. V priemere sa šálka naplní na 180 ml, čo je objemový parameter štandardného riadu. Naplnenie nádoby má určitú závislosť od nápoja, ktorý sa do nádoby naleje. Najmenšia odroda má objem nie väčší ako 50 ml.
Štandardný hrnček strednej veľkosti má objem 250 až 500 ml.
- Šálka je dodávaná s podšálkou. Súvisí to s ohrevom tenkých stien tohto typu riadu. Keď sa doň naleje horúci čaj alebo káva, nápoje dostanú trochu času na vychladnutie. Ak však nechcete čakať, nalejte horúci nápoj do podšálky. Najjednoduchšou možnosťou súpravy je široký podšálka so zdvihnutými okrajmi a šálka s plochým širokým dnom, ktorú možno pohodlne umiestniť buď na podšálku, alebo na stôl.
- Hrnček predstavuje jednoduchšiu nádobu na každodenné použitie. Poháre, ak sú súčasťou servírovania, sa kupujú na špeciálne udalosti a podávajú sa v reštauráciách a kaviarňach.
- Kruhy nie sú spojené s konkrétnym účelom. Môžu sa použiť na nalievanie akýchkoľvek nápojov v objemoch vhodných pre dané nádoby. Poháre môžu mať určité podmienky používania podľa etikety. Môžu podávať vzácne druhy čaju a kávy.
- Tvar pohára pripomína pologuľu. Hrnček sa dá rozlíšiť tým, že ho možno prirovnať k predĺženému valcu.
Čo sa dá piť z pohárov a hrnčekov
Moderná kultúra nestanovuje prísne pravidlá týkajúce sa toho, ktoré nápoje piť z ktorého pohára. Ľudia používajú to, čo je pre nich najpohodlnejšie, čo im poskytuje pohodlie.
Poháre na vývar
Pozorovania nás nútia priznať, že ľudia môžu používať oba druhy riadu rovnako, ale sú chvíle, keď je pre určitý nápoj vhodný iba jeden druh.
Napríklad, niektoré šálky sú vhodnejšie na horúci vývar. Majú dve rukoväte naraz. Často sa chovajú iba na jeden účel - jesť z nich teplé tekuté prvé jedlá.
Pivné krígle
Veľké hrnčeky s objemom viac ako 250 ml. sa nazývajú „pivné krígle“. Sú vyrobené z hliny a skla. Majú hrubú rukoväť, ktorá pokrýva celú výšku hrnčeka. Štandardná verzia je hrnček z fazetovaného skla. Z toho pijú pivo.
Čajové šálky a hrnčeky
Ľudia doma častejšie používajú štandardné šálky a hrnčeky určené na pitie čaju alebo kávy. Ich objem im umožňuje pojať malé množstvo aromatického horúceho nápoja. Vďaka tenkým stenám si dlho neudržia teplo. Horúci čaj a káva v šálke rýchlo vychladnú. Záver teda: ide o typ riadu určeného na rýchlu konzumáciu horúceho nápoja.
Hrnček vďaka svojmu objemu neobmedzuje spotrebiteľa v túžbe vychutnať si horúci čaj alebo kávu dlhšie. Človek môže piť svoje obľúbené nápoje z hrnčeka vo veľkom množstve. Hrubé steny hrnčeka dlho udržiavajú teplo nápoja. Hrnček sa navyše dá použiť ako nádoba na varenie a pitie tekutiny súčasne.
Ako príklad môžeme uviesť niekoľko známych názvov kávových nápojov, ako aj druhy čaju, ktoré sa pijú z čajových šálok. Medzi kávami sú to espresso, latte a americano. Dnes je bežné kupovať čaj v čajových vrecúškach, ktoré sa zavárajú priamo v šálke, alebo vo forme veľkých listov. V druhom prípade sa čaj varí v kanvici, ktorá sa podáva samostatne.
Na studené nápoje sa odporúča používať misky. V Japonsku pijú saké z takýchto nádob. Japonskú vodku z misiek môžete vyskúšať aj v Rusku návštevou japonskej reštaurácie. Príprava a podávanie saké je celý obrad.
V kultúre pitia čaju zo šálok existujú aj obrady. Okrem toho, že v nich nemôžete používať iné riady okrem šálok, existujú pravidlá, ktoré treba dodržiavať. Tieto isté pravidlá implicitne existujú aj pre pravidelné pitie čaju.
- Čajová lyžička by nemala byť v šálke počas a po pití čaju.
- Pri uchopení rukoväte čaju prstami neohýbajte jeden prst. Toto sa považovalo za vhodné iba počas viktoriánskej éry.
Aký je správny názov pre hrnček bez ucha?
Tento typ hrnčeka sa zvyčajne nazýva miska. Je to druh pohára bez rúčok. Má pologuľovitý alebo zrezaný kužeľovitý tvar. Tento typ riadu sa používa na nápoje a prvé jedlá. Môžete v ňom skladovať potraviny.
Misky boli známe už pred naším letopočtom. Ich pôvod sa pripisuje druhej polovici 1. tisícročia. Prvé misky tohto typu vyrábali hrnčiari z hliny. Moderné vzorky sú prevažne továrenské výrobky.
Miska nie je vždy spojená s hrnčekom. Napriek tomu, že hustota jeho stien umožňuje horúcemu nápoju dlhodobo udržiavať teplo, objem môže byť pomerne veľký. Mnoho ľudí, keď sa ich pýtajú, čo je to šálka bez rúčok, nazývajú ju aj miskou.
Upozorňujeme! Miska má mnoho účelov. V rôznych krajinách sa používa ako nádoba na čaj aj ako riad na jedlo. Napríklad v ázijských krajinách sa často nazýva ázijská čajová šálka alebo ryžová šálka.
Funkcie starostlivosti o šálky a hrnčeky
Košíčky sa zvyčajne vyrábajú s bielou vnútornou podšívkou. Robí sa to s bežnými hlinenými, keramickými a porcelánovými riadmi. Po vypití čaju alebo kávy z nich zostáva na vnútorných stenách film. To isté sa stane, ak z nich pijete koncentrované šťavy. Riad bude vyzerať nevzhľadne. Ak ho neumyjete, plak sa pevne prichytí k povrchu a zbavíte sa ho iba intenzívnym vyčistením špongiou.
Čajové riady by sa mali umyť ihneď po ich použití na určený účel, bez príliš dlhého čakania.
Hrnčeky môžu mať buď svetlý, alebo identický vnútorný povlak ako vonkajší dizajn. Vďaka svojej odolnosti ich možno umývať v umývačke riadu, pričom ich umiestnite do samostatných priehradiek. To isté platí aj pre iné rôzne čajové riady s hrubými stenami.
Na umývanie sa používajú rôzne prostriedky. Môžu sa líšiť, ale musia byť bezpečné pre ľudí a mať účinný čistiaci výsledok. Dnes sa takéto vlastnosti pripisujú praciemu gélu Fairy s bezpečným zložením.
Existujú druhy riadu, ktoré vyžadujú iba manuálnu starostlivosť. Ide o výrobky vyrobené z porcelánu. Táto požiadavka sa vzťahuje na všetok porcelánový riad. V tomto prípade nie je možné použiť umývačku riadu. Porcelánové výrobky majú veľmi tenké steny. Silné prúdy vody striekajúce na riad vo vnútri umývačky po zapnutí ho môžu poškodiť.
Porcelán sa opatrne umýva v teplej vode mäkkými špongiami. Potom sa položia na stôl hore dnom, aby odtiekla voda. Mali by ste si kúpiť špeciálny savý uterák.
Záver
Nie je ťažké rozlíšiť medzi druhmi jedál na pitie teplých a studených nápojov. Kritériá pre rozdiely môžu zahŕňať tvar, objem a materiál výroby. Stojí za to pripomenúť, že medzi takýmito produktmi neexistuje jediné jasné rozdelenie. Všetko závisí od historického vnímania takýchto objektov konkrétnou národnosťou.
