Najlepšia panvica na palacinky

Každá gazdinka by mala mať dostatok riadu na prípravu rôznych jedál. Ale aká panvica je najlepšia na vyprážanie palaciniek? Na špeciálnej panvici určenej na vyprážanie palaciniek sa výrobky ukážu ako nadýchané a chutné a samotný proces trvá kratšie. Preto vám odporúčame oboznámiť sa s funkciami výberu zariadenia na prípravu tohto vynikajúceho jedla.

Výhody panvíc na palacinky

Medzi silné stránky panvice na palacinky patria:

• jednoduchosť a pohodlie počas prevádzky;
• malé rozmery umožňujú rýchlo zohriať riad a vyprážať palacinky;
• nevyžaduje si prácnu údržbu;
• široká škála veľkostí a tvarov umožňuje každej domácnosti vybrať si potrebný produkt;
• prijateľné ceny pre väčšinu klasických modelov.

Základné požiadavky na panvice na palacinky

Dnes výrobcovia vyrábajú obrovské množstvo kuchynského náčinia na vyprážanie palaciniek. Všetky modely sa od seba líšia povrchovou úpravou, veľkosťou, tvarom a materiálmi. Aby ste vedeli, ako si vybrať správnu panvicu na palacinky, musíte pochopiť vlastnosti tohto riadu.

Kvalitná panvica spĺňa nasledujúce požiadavky:

1. Prítomnosť nízkych strán, nie viac ako 1,5 centimetra. Umožňujú vám ľahko hádzať a otáčať palacinku.
2. Kompletné s odolným zosilneným dnom. Táto časť musí byť schopná odolávať pomerne vysokým teplotám.
3. Prítomnosť dlhej rukoväte v rozmedzí 16-24 centimetrov, ktorá sa počas dlhého obdobia varenia nezahrieva.

Ako si vybrať panvicu na palacinky

Tradičná možnosť sa považuje za malú okrúhlu panvicu. Ale dnes ženy v domácnosti môžu uprednostniť štvorcové a iné originálne modely. Široká škála produktov môže niekedy kuchárov zmiasť. Preto vám odporúčame, aby ste pri výbere zvážili hlavné parametre, ktorým je potrebné venovať zvýšenú pozornosť.

Na základe materiálu

Najobľúbenejšie modely panvíc na palacinky sú liatinové, hliníkové a oceľové. Tieto odrody môžu byť dodávané so špeciálnou vrstvou alebo bez nej. Všetky vyjadrené možnosti majú svoje silné a slabé stránky.

• Kov. Vyznačuje sa nízkou hmotnosťou, odolnosťou voči deformácii, nízkymi nákladmi a dlhou životnosťou. Absencia nepriľnavého povlaku bude významnou nevýhodou, pretože pečivo sa pripáli.
• Hliník. Najväčšou nevýhodou tejto panvice je možnosť poškodenia, zmeny vzhľadu, keďže materiál je veľmi krehký. Ak sa rozhodnete kúpiť hliníkové typy, odporúčame zaobstarať si tie s hrubým dnom a stenami.
• Liatina. Toto je klasika v každom zmysle. Liatinové panvice môžu vydržať pomerne dlho, pri správnej starostlivosti najmenej 100 rokov. Neboja sa abrazívnych materiálov ani železných príborov. Medzi slabé stránky patrí jeho vysoká hmotnosť a nikdy nedávajte horúci produkt do studenej vody. Aj silná liatina má svoje slabiny, ktoré môžu spôsobiť jej prasknutie.

Na nepriľnavom povrchu

Existuje niekoľko typov produktov:

• S nepriľnavou vrstvou. Tieto panvice vám umožňujú piecť palacinky bez použitia oleja alebo tuku. Tento pohodlný a atraktívny poťah nepridáva objem. Vo väčšine prípadov výrobcovia vybavujú svoje výrobky titánovou, teflónovou alebo keramickou vrstvou.
• Bez nepriľnavého povlaku. Na vyprážanie palaciniek budete potrebovať olej a tuk. Takýchto druhov riadu nie je veľa, pretože nie sú obľúbené medzi modernými ženami v domácnosti.

Odporúčame venovať pozornosť hrúbke nepriľnavého povrchu, pretože čím je hrubší, tým dlhšie vám panvica na palacinky vydrží. Vo väčšine prípadov teflónový výrobok funguje bez problémov 6-10 rokov, s titánovou vrstvou - približne 25 rokov. Pre každý typ náteru je potrebné dodržiavať pravidlá prevádzky a údržby.

Podľa kompatibility so sporákom

Dnes existuje niekoľko druhov výrobkov na výrobu palaciniek, berúc do úvahy vlastnosti sporáka. Vo väčšine prípadov obchody ponúkajú univerzálne panvice vhodné na použitie na plynových, keramických, elektrických a indukčných sporákoch. Ale tomuto parametru určite treba venovať pozornosť. Koniec koncov, všetky typy panvíc sú vhodné pre najmodernejšie plynové sporáky, ale pre elektrické sporáky ich budete musieť vybrať na základe hrúbky dna (nesmie byť menšia ako tri milimetre).

Podľa priemeru

Najbežnejší priemer panvice na palacinky sa pohybuje od 20 do 26 centimetrov. Toto sú optimálne veľkosti panvíc, ktoré vám umožnia pohodlne otáčať a vyhadzovať palacinky. Každá gazdinka si bude môcť vybrať veľkosť riadu podľa svojich preferencií.

Zaujímavé druhy panvíc

Známi výrobcovia kuchynského riadu ponúkajú aj mnoho nezvyčajných variácií.

• Elektrický spotrebič určený len na prípravu palaciniek. Môžu byť štandardné alebo ponorné.
• Panvice s nezvyčajnými priehlbinami, ktoré neskôr vytvoria vzor alebo dizajn na povrchu palacinky. Tieto modely sú ideálne na prípravu jedál pre malých gurmánov.

Ako piecť palacinky na palacinkári

Aby boli palacinky aromatické a chutné, nestačí len pripraviť cesto. Je veľmi dôležité dodržiavať niekoľko odporúčaní, o ktorých budeme hovoriť nižšie.

Snažte sa nepoužívať na pečenie staré plechy. Vo väčšine prípadov je ich povrch už opotrebovaný, čo zvyšuje riziko popálenia. Spálené palacinky strácajú svoju chuť. Ak sa povrch riadu počas otáčania rozbije, problém nie je v riade, ale v nedostatočnom počte vajec. Nešetrite na kúpe špeciálnej panvice na toto jedlo. Dobré a aromatické palacinky sa získajú so správnym vybavením.

Príprava vyzerá takto:

• dobre rozohrejte panvicu;
• Pred prvou palacinkou potrite povrch trochou oleja. Pri nasledujúcich už nemôžete použiť tuk;
• prvé dve alebo tri palacinky potrebujú viac cesta, aby sa ľahšie otáčali na nevyprážaných panviciach;
• Ak sú okraje suché, je to znamenie, že výrobok sa môže otočiť.

Aká panvica je najlepšia na vyprážanie palaciniek?

Podľa žien v domácnosti je najlepšou možnosťou kúpiť si keramickú panvicu s nepriľnavým povlakom. Ich hlavnou výhodou je, že takéto jedlá sú bezpečné a šetrné k životnému prostrediu. Počas ich výroby sa používajú iba vysoko kvalitné a odolné prírodné komponenty.

Keramické výrobky sú odolnejšie voči mechanickým vplyvom a pri zahrievaní neuvoľňujú toxické prvky. Preto sú skvelé na pečenie palaciniek bez použitia oleja. Zároveň keramika nevyžaduje zložitú údržbu a ponúka pohodlie počas používania.

Ako sa starať o panvicu na palacinky

Životnosť každého zariadenia priamo závisí od toho, či sa správne používa a ako sa oň stará. Preto sa pred začatím čistenia pekáča na palacinky odporúča počkať, kým jeho povrch úplne nevychladne. Až potom môžete začať s umývaním.

Panvicu na palacinky môžete umyť čistiacim prostriedkom, ktorý neobsahuje silné abrazíva ani veľké častice. Takéto časti môžu poškodiť kuchynské náčinie. Z rovnakého dôvodu odporúčame použiť mäkkú penovú špongiu alebo handričku. Ak si vyberiete liatinovú panvicu, neodporúča sa ju úplne umyť, pretože by sa tým odstránila ochranná olejová vrstva. Niektoré populárne modely od známych výrobcov sú vhodné do umývačky riadu. Túto možnosť musí výrobca uviesť na obale.

Hodnotenie najlepších panvíc na palacinky

Mnoho žien v domácnosti si pred začatím hľadania preštuduje hodnotenie najlepších panvíc na palacinky. A to je správne, pretože takýto zoznam označuje najlepšie modely podľa popularity, recenzie ľudí, ktorí ich už používajú. Aby sme vám uľahčili výber, zostavili sme pre vás hodnotenie výrobcov palaciniek.

Metalická linka Berlinger Haus

Tento model je vybavený mramorovým dnom pozostávajúcim z troch vrstiev. Povrch je úplne bezpečný a dokonale rozvádza teplo. Výrobca tvrdí, že produkt je schopný ušetriť 35 percent tepla a elektriny. Vhodné pre všetky existujúce typy dosiek.

Pri výrobe bol použitý odolný kov s mramorovými trieskami.

Žula „Biol“

Ukrajinský výrobca ponúka produkt s vynikajúcou kombináciou kvality a nízkych nákladov. Panvica je vyrobená z liateho hliníka a je navyše vybavená trojvrstvovým nepriľnavým povlakom. Výška bokov je šesť centimetrov, priemer je 26 centimetrov, hmotnosť je necelý 1 kilogram. Dlhá rukoväť vám pomôže cítiť sa pohodlne pri pečení.

TVS Minerals

Talianska značka poskytla panvicu so 7-vrstvovým nepriľnavým povrchom. Do základného materiálu boli pridané minerálne štiepky a dno bolo vybavené špeciálnym kamenným efektom. Tento pekáč na palacinky sa dobre zahrieva a dlho udržiava teplo. Priemer – 28 centimetrov.

Jessica Krauff

Rad je prezentovaný s hliníkovou základňou s nanesenou keramickou vrstvou. Preto sa vyznačuje odolnosťou voči mechanickému poškodeniu, vysokou rýchlosťou pečenia cesta, pohodlnou rukoväťou a indukčným dnom.

Maestro Granite

Panvica má hliníkové dno s nepriľnavým povlakom, ktorý využíva žulové štiepky. Vylepšené telo výrobku umožňuje umývať ho v umývačkách riadu a drhnúť ho tvrdými špongiami bez skrátenia jeho životnosti.

Palacinka Granchio Ornamento

Výhodami palacinkára sú jeho žiarivý vzhľad a viacvrstvový nepriľnavý povrch, ktorý pozostáva z titánových častíc. Toto zloženie vám umožňuje variť bez oleja a počas čistenia používať tvrdé povrchy špongií. Panvica je tepelne odolná, takže zostane chladná aj počas vyprážania.

Rondell Mocco & Latte

Panvica je prezentovaná vo veľkých parametroch:

• hmotnosť – 1,2 kilogramu;
• priemer – 28 centimetrov;
• strany – 5 centimetrov.

Vnútorná vrstva je vyrobená zo špeciálneho typu titánu, takže na ňu možno pôsobiť oceľovou špachtľou a tvrdými povrchmi.

Tefal Expertise Plus

Spoločnosť poteší svojich spotrebiteľov indikátorom ohrevu, ktorý bude znakom možnosti pečenia palaciniek. Panvica je vybavená špeciálnym hrubým dnom, ktoré pri správnej starostlivosti zvyšuje jej životnosť.

Brizoll Optima

Pri jeho výrobe sa používali moderné materiály a technológie, napríklad špeciálny typ liatiny, ergonomický dizajn. Preto je príprava jedla rýchla a pohodlná.

Fissmanov mesačný kameň

Tento model sa vďaka štvorvrstvovému platinovému povlaku a priaznivej cene umiestnil na čestnom prvom mieste. Obsahuje kamenné úlomky a minerálne častice. Takéto komponenty mnohonásobne zvyšujú životnosť. Pohodlná pogumovaná rukoväť a malé rozmery robia proces rýchlym a pohodlným.

Poskytnuté informácie vám pomôžu vybrať si správne a efektívne zariadenie na vyprážanie palaciniek.

VIDEO: Ako pripraviť palacinky na panvici na palacinky.