Ako odstrániť hrdzu z liatinového kotla

Kazan je veľký liatinový hrniec, v ktorom môžete variť takmer akékoľvek jedlo, pričom si zachováte všetky jeho prospešné vlastnosti a ktoré bude zároveň chutné a aromatické. Napriek svojim jedinečným vlastnostiam má kotol jednu vážnu nevýhodu - môže hrdzavieť. Ak chcete zistiť, ako vyčistiť kotol od hrdze, mali by ste si prečítať nižšie uvedený materiál.

Prečo liatinový kotol hrdzavie?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo môžu steny a dno kotla korodovať, a všetky súvisia s nesprávnou starostlivosťou o riad. Pri kúpe takýchto exotických potrieb musíte mať úplné pochopenie všetkých aspektov starostlivosti.

Liatina hrdzavie kvôli svojej pórovitej štruktúre, ktorá umožňuje hromadenie vlhkosti a spôsobenie jej deštrukcie. Železo sa tiež často pridáva do zliatiny počas výroby. Nesprávna manipulácia počas prvého použitia, najmä nedostatočná kalcinácia, vytvára riziko hrdzavenia.

Ako vyčistiť liatinový kotol od hrdze vo vnútri

Mnoho majiteľov liatinových kotlov čelí otázke, ako odstrániť hrdzu z liatinového kotla, aby bol opäť čistý a krásny? Existuje mnoho metód, ktoré boli vynájdené a možno ich rozdeliť do dvoch kategórií: ľudové prostriedky, ktorých ingrediencie sú v každej kuchynskej zásuvke, a použitie špeciálnych chemikálií, ktoré sa predávajú v železiarstve. Každý má svoje vlastné výhody a nevýhody. Iba majiteľ riadu sa môže rozhodnúť, čo má robiť.

Používame domáce chemikálie

Keďže kotol nie je teflónová panvica s jemným a citlivým povlakom, možno ho čistiť rôznymi spôsobmi vrátane použitia abrazívnych práškov a tvrdých kief. Postup je nasledovný: naneste trochu prášku na špongiu alebo handričku a potom ho votrite do miest, kde sa nahromadili škvrny od hrdze. Vyčistený kotol sa dôkladne opláchne a potom sa kalcinuje na horúcom ohni. To je potrebné, aby sa zabránilo opätovnému objaveniu sa korózie.

Ako čistiť kotol brúsnym papierom

Brúsny papier si s týmto druhom problému celkom dobre poradí. Je lepšie brať dva druhy: veľké a malé. Po spracovaní hrubým brúsnym papierom sa hrdza zmení na prach, ktorý je potrebné jednoducho umyť vodou. Na záverečné čistenie sa oplatí steny zoškrabať jemnozrnným papierom. Musíte pracovať opatrne, aby ste nevdýchli mikročastice; Môžete si dokonca dať na tvár gázovú masku a na ruky pohodlné rukavice.

Ako odstrániť vŕtačkou

Pomerne extravagantným spôsobom čistenia liatinového kotla je odpíliť hrdzu vŕtačkou. Táto metóda je trochu podobná predchádzajúcej, pretože sa použije aj mechanické pôsobenie. Je nevyhnutné dodržiavať bezpečnostné opatrenia. Po zákroku musia byť riady kalcinované.

Ako umývať lepidlom a mydlom

Na odstránenie hrdze týmto spôsobom sa musíte pripraviť. Najprv potrebujete veľkú nádobu, do ktorej sa zmestí celý kotol. Ak je kotol väčší ako desať litrov, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou lepšie ho vyčistiť iným spôsobom. Ale postačí aj kotol s malou kapacitou.

Umytý kotol sa teda umiestni do veľkej nádoby naplnenej vodou, do ktorej sa nastrúha kus mydla na pranie a naleje sa fľaša silikátového lepidla. Zmes sa umiestni na oheň a varí sa niekoľko hodín, kým sa nevytvorí pasta. Potom sa roztok ochladí a scedí. Keď je kotol pokrytý ľahkou fóliou, môžete ho začať čistiť. Usadeniny uhlíka a hrdza by sa mali odstrániť spolu s ním pomocou bežnej mäkkej špongie. Zvyšky sú odplavené. Vzhľad opäť lahodí oku.

Aplikujeme brúsenie

Aby ste sa vyhli problémom s čistením doma, môžete kotol odniesť do najbližšieho autoservisu, kde ho vyčistia brúskou (nie každý má doma takéto zariadenie). Po zákroku sa s riadom urobí všetko potrebné: umyje sa, suší sa a kalcinuje.

Čistenie octom

Ocot je jedinečný prostriedok na širokú škálu škvŕn. S jeho pomocou môžete dať do poriadku čokoľvek, vrátane liatinového kotla.

Existujú rôzne kombinácie octu a iných látok, ktoré spolu ešte viac zrýchľujú a zefektívňujú čistenie. Najjednoduchším riešením je prevariť tristo mililitrov tekutiny, hrdza zmizne a kotol opäť zažiari lesklými čiernymi stranami.

Ak pridáte lyžicu sódy, proces sa urýchli (každý vie, akú reakciu spôsobuje kombinácia uhličitanu sodného a kyseliny).

Mali by ste sa pohnúť, kým sa to vrie. Ak sa to stane v kuchyni, musíte otvoriť okná a pevne zavrieť dvere, pretože výpary octu sú škodlivé pre zdravie.

So zmesou sódy a soli

Tieto dve látky sú spoľahlivými spoločníkmi dobrej gazdinky. Napriek množstvu moderných čistiacich prostriedkov sa v kuchyni hojne používajú, pretože dobre odstraňujú všetky nečistoty, sú lacné a neškodné.

Na čistenie vezmite rovnaké množstvo sódy a soli, pridajte vodu a zohrejte. Vriaca zmes odstráni hrdzu za dve až tri hodiny. Záleží od stupňa korózie.

Aké produkty by sa nemali používať na čistenie kotla

Hoci je kotol pomerne odolný voči opotrebovaniu a necitlivý na mechanické namáhanie, existujú niektoré zakázané metódy čistenia.

Je prísne zakázané škrabať povrch vidličkami, nožmi alebo inými tvrdými predmetmi, ktoré zanechávajú škrabance. Neodporúča sa nalievať studenú vodu do horúceho kotla, pretože zmena teploty môže poškodiť náter.

Taktiež by ste sa mali vyhýbať používaniu nebezpečných, silne zapáchajúcich čistiacich prostriedkov. Sú schopné preniknúť do pórov liatiny, z ktorých je veľmi ťažké ich vymyť.

Prevencia korózie a starostlivosť o liatinový kotol

Akýkoľvek riad si vyžaduje starostlivé a zodpovedné zaobchádzanie. Ak po varení nebol kotol dobre umytý, neutretý dosucha a vložený do skrinky, nie je prekvapujúce, že sa v ňom čoskoro objaví hrdza.

Aby ste tomu zabránili, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

1. Pred úplne prvým použitím sa kotol kalcinuje. Vďaka tomu bude pevnejší, jedlo sa nebude lepiť na steny a bude sa ľahšie čistiť.
2. Po umytí by mal byť kotol dôkladne osušený mäkkou bavlnenou utierkou a nechaný nejaký čas na čerstvom vzduchu, aby sa lepšie vyvetralo a vysušilo.
3. Dôležité: kotol sa musí vyčistiť ihneď po varení. Potom sa nebudete musieť zaoberať zaschnutými zvyškami jedla a ničiť povrch drsným drhnutím.
4. Nepoužívajte agresívne produkty alebo žehliace špongie: ničia nepriľnavú vrstvu. Na účinnú starostlivosť stačí bežná kuchynská špongia a tekuté mydlo bez vône.
5. Neodporúča sa venovať pozornosť inzerovaným produktom na kontrolu hrdze. Všetky obsahujú škodlivé látky, ktoré situáciu len zhoršujú. Oveľa lepšie je použiť „babičkine“ recepty.
6. Práve sa objavili, sotva viditeľné hrdzavé škvrny sa dokonale odstránia cibuľovou šťavou alebo surovým zemiakom.

Ako skladovať liatinový kotol, aby nehrdzavel

Tu je potrebné dodržiavať len veľmi málo pravidiel.

• Po každom varení sa kotol umyje, vysuší a umiestni na odľahlé miesto;
• V ideálnom prípade je najlepšie skladovať riad v priestrannej skrinke s dvierkami: je tam suchý a čistý, ale zároveň tam nepreniká prach z ulice;
• Miestnosť by mala byť tiež suchá a dobre vetraná. Pivnica, garáž, kôlňa alebo nejaká preplnená skladovacia miestnosť určite nie sú vhodné.
• Odporúča sa uchovávať veko samostatne.
• Do nádoby nemôžete vkladať iné riady, pretože z nich môže vytekať voda.

Záver

Kotlík je skvelý kus riadu, ale nevýhoda, ako je korózia, môže celý dojem pokaziť. Koniec koncov, hrdza nielen kazí vzhľad, ale predstavuje aj nebezpečenstvo pre telo. Vnáša toxíny do potravy. Včasné opatrenia zbavia kotol tohto problému. Ak máte solídne vedomosti o tom, čo robiť, keď liatinový kotol hrdzavie, vydrží vám mnoho rokov.

VIDEO: Ako odstrániť hrdzu z kotla vlastnými rukami.