Na večierku väčšina ľudí čelí dileme, ako správne držať pohár vína. Etiketa je tu dôležitá; človek ukazuje, aký je vychovaný. Znalosť nápojov vám tiež pomôže predviesť svoje správanie na správnom mieste. Dodržiavaním požadovanej teploty si budete môcť vychutnať tie najlepšie vlastnosti produktu.
Obsah
Ako správne držať pohár
Jednoduché a jednoduché pravidlá vám pomôžu vyrovnať sa s umiestnením pohára do dlane. Hlavné je držať pohár za stopku tromi prstami. Nedržte pohár zovretý. Túto nuansu vysvetľujú určité štandardy; Úlohu zohráva aj teplota ohrevu. Víno nemá rado zahrievanie. Ak sa nádoba dostane do kontaktu s dlaňou, teplota obsahu sa okamžite zvýši. Akákoľvek značka sa podáva chladená.
Metódy na zabezpečenie správneho držania skla:
- Ukazovákom a palcom stlačte podperu produktu. Zvyšné prsty zostávajú voľné na opierke nôh.
- Držanie tenkej stopky na spôsob plniaceho pera.
- Základňu môžete zakryť palcom. Ak to chcete urobiť, položte ho na opierku nôh tak, aby ste mali prostredník a ukazovák naspodku. Takto sa nedotýkajú.
- Zhromaždite prsty smerom do stredu bez použitia palca. Horná časť ukazováka spolu so prostredníkom bezpečne podopiera sklo.
S červeným vínom
Pokiaľ ide o silný nápoj sýtej červenej farby, naplní tretinu pohára. Udržiavanie nádoby do polovice naplnenej zníži riziko rozliatia. Ak je pohár naplnený až po okraj, stane sa ťažkým a bude ťažké ho držať jednou rukou. Nohy môžete tiež držať v strede všetkými prstami. Pretože nádoby na červené vína sú vyrobené priestrannejšie.
S bielym vínom
Nádoba sa musí naplniť do štvrtiny, pričom stonku držte tromi prstami, zvyšok sa umiestni na povrch. Môžete tiež vziať nádobu a položiť palec na jednu stranu. Biely nápoj sa pridáva do pohára, keď je už prázdny. Nedvíhajte nádobu za jej základňu ani za stojan. Najprv vizuálne odhadnite dĺžku a sami si určte, s koľkými prstami budete pohár pohodlne držať.
Potreba dodržiavať etiketu pri pití vína z pohára
Dodržiavanie noriem človekom mu pomáha byť v príjemnom prostredí na akomkoľvek mieste. Nie je ťažké získať pozitívny postoj k sebe samému, trvá to len pár sekúnd.
Pitím vína sa o človeku môžete veľa dozvedieť. Takto preukazuje svoje znalosti etikety a charakteristík alkoholických nápojov. Stačí dodržiavať jednoduché pravidlá, aby ste vyzerali krásne a slávnostne. To platí pre akúkoľvek udalosť: svadbu s mnohými hosťami, súkromnú večeru.
Nestačí len poznať základy etikety; je dôležité vedieť to aplikovať v praxi. Získané skúsenosti vám pomôžu efektívne umiestniť sklo bez toho, aby ste pociťovali nepohodlie. Bude to vyzerať harmonicky za každých okolností.
Aby ste si skutočne vychutnali prenos chuťovej kytice, oplatí sa dodržiavať pravidlá servírovania. Každý druh nápoja vyžaduje použitie pohára inej konfigurácie.
Ochutnávka zahŕňa krúženie pohára a dôkladné skúmanie farby nápoja. Potom vdýchnite arómu, zľahka popíjajte a krúžte si ju na jazyku. Po týchto krokoch ho môžete prehltnúť. Víno sa oplatí konzumovať týmto spôsobom na miestach, kde sa konajú špeciálne degustácie, a na večeriach pri zvláštnych príležitostiach.
Upozorňujeme! Táto technika by sa mala používať na dosiahnutie hmatového a čuchového potešenia. Nerobte z procesu ochutnávky rutinný obrad s naučenými manipuláciami.
Dôležitým bodom je dobré trávenie z pitia nápojov. Najprv môžete vyskúšať šumivé víno, potom ružové a postupnosť končí červeným odtieňom nektáru.
Ako by malo dievča držať pohár vína
Ženské pohlavie sa vždy vyznačuje pôvabom a šarmom. Preto sa vyznačujú umiestnením štyroch prstov na stopke pohára. Čo dodá jej pohybom eleganciu. Je vhodné vylúčiť možnosť zanechania šmúh od rúžu na skle. Aby ste tomu predišli, musíte sa perami dotknúť povrchu skla na jednom mieste. Po prehltnutí malej porcie vína je lepšie upriamiť pohľad do nádoby. Pri pití sa nepozerajte na svojho partnera, aj keď práve hovoríte. Je to nezdvorilé. Toto sa dá urobiť iba pri príprave prípitku.
Ak si musíte cinkať pohármi, robte to opatrne. Skúste udrieť spodnou časťou.
Ako držať pohár vína pre muža
Silnejšia polovička, ktorú predstavujú muži, dokáže bez problémov udržať stopku pohára niekoľkými prstami, aby si obsah rukami nezohrievala. Je dôležité pochopiť, ako správne držať pohár na víno a zabrániť nakláňaniu nádoby do strán, aby sa zachovala bohatá aróma nápoja.
Staroveké pravidlá etikety
Aj v stredoveku mala vínna etiketa svoje miesto. Večeru vždy sprevádzalo podávanie vína, ktoré sa nieslo na kovových podnosoch. Na zariadení bol papierik s dátumom výroby.
Základné pravidlá zahŕňali plnenie pohárov vínom. Toto sa robilo, keď bolo prázdne. Ak hosť ešte nedopil alebo odišiel na krátky čas, počas jeho neprítomnosti sa ďalšie nápoje nenalievajú. Pohár sa tiež plní vínom, keď sa vyprázdňuje, po pravej ruke sediacej osoby.
Dlho sa používali špeciálne nádoby určené na pitie bieleho a červeného vína. Ich charakteristickým znakom je predĺžený tvar a elegantná stonka. To umožňuje znalcovi ušľachtilého nápoja cítiť čaro arómy a odhaliť jeho chuťové vlastnosti.
Pred niekoľkými desaťročiami sa považovalo za normálne mierne pohnúť malíčkom nabok pri pohári vína. Toto gesto naznačuje zlé správanie a nevedomosť človeka. Ak je to možné, zdržte sa toho.
Brať nádobu za stojan vyzerá honosne, je to nevzhľadné. Niekedy môžete túto časť trochu utlmiť, ak vám podajú pohár šampanského. Kultúra tohto šumivého nápoja považuje túto možnosť za prijateľnú.
Ďalšie staré pravidlo hovorilo, že keď beriete riad palcom a ukazovákom, môžete u svojho okolia vyvolať znechutenie. Toto gesto je vysielané ako signál nevedomosti prítomným a priamo uráža hrdinu príležitosti. Verilo sa, že ak sa čin vykonáva vedome, znamená to, že daná osoba nie je dobre vychovaná.
Výnimky zo všeobecne uznávaných pravidiel etikety
Existujú situácie, kedy sa všeobecne akceptované pravidlá etikety môžu upraviť z dôvodu výnimiek.
- Pri servírovaní sa podáva pohár vína. Malo by sa to konať rovnako ako pitie akéhokoľvek nápoja z takejto nádoby.
- Je povolené vziať nádobu za misku, ak obsahuje koňak. Týmto spôsobom ruka prenesie teplo na nápoj a odhalí jeho plné vlastnosti.
- Ak je pohár veľký, aj preteká. Preto môžete použiť celú dlaň a uchopiť misku za misku.
- Pre profesionálnych majiteľov vínnych pivníc je zvykom držať nádobu za stojan. Pri ochutnávaní vlastných prípravkov sa chytajú základne všetkými prstami.
- Doma, v neformálnom prostredí s priateľmi. Tu by bolo vhodné s nádobou manipulovať akýmkoľvek spôsobom. Pohár a ruka sú v ľubovoľnej polohe.
Záver
Moderné kánony definujú pravidlá etikety vína, podľa ktorých sa ľahko naučíte držať pohár vína. Nádoby s bielymi, červenými, šumivými nápojmi sa držia iba za stopku, najmenej tromi prstami.
Pokiaľ ide o degustačné akcie, profesionál neuchopí pohár úplne dlaňou. Táto akcia ohrozuje viditeľné stopy na pohári a nápoj tiež zmení svoju optimálnu teplotu.
Jedným z dôležitých dôvodov, prečo skutoční gurmáni elitného nektáru nechytia pohár, je možnosť vychutnať si kyticu a rozjímať o viskozite.
Neexistujú žiadne jasné pravidlá ani zásadné rozdiely týkajúce sa špecifických pravidiel pre držanie pohára vína pre ženy a mužov.
Za zváženie stojí jedno neprijateľné gesto - vziať celú nádobu do dlane. Pre niektorých sa to zdá pohodlné, prsty nekĺžu, sklo je bezpečne pripevnené. Je tiež chybou premýšľať o kráse. Dávajte si pozor na telesnú teplotu, ktorá okamžite zahrieva obsah nádoby. Nevšimnete si, ako v priebehu niekoľkých minút opustí optimálne parametre. Úsilie, ktoré majstri vynakladajú na zachovanie chuti, zmizne. Jeden nesprávny krok môže zničiť prácu viacerých ľudí. Tu môžete dokonca estetiku posunúť do úzadia, hlavnú úlohu zohráva praktickosť. Okrem toho, stopy dlaní, ktoré po sebe zostanú, zabránia správnemu posúdeniu priehľadnosti nápoja.
