Je nemožné si predstaviť kuchyňu bez takého riadu, ako je panvica. Moderné ženy v domácnosti majú tiež veľa odrôd vyrobených z rôznych materiálov. Všetky však trpia jednou nevýhodou: hromadením nečistôt, ktoré nielen kazia vzhľad riadu, ale predstavujú aj zdravotné riziko, pretože starý tuk môže uvoľňovať karcinogény, ktoré spôsobujú život ohrozujúce choroby. Preto vzniká prirodzená otázka: ako vyčistiť panvicu od starého tuku?
Obsah
Čo spôsobuje usadeniny mastnoty a uhlíka na bokoch panvice?
Dôvod vzniku uhlíkových usadenín je jednoduchý – nedbalosť a neochota umývať riad ihneď po varení. Vrstva tuku, ktorá sa usadzuje na stenách a dne, sa postupne zväčšuje, mieša sa so sadzami a vytvára výbušnú zmes, ktorá je pre telo škodlivá. Výskyt takýchto kontaminantov v kvetináčoch sa vyskytuje podobným spôsobom. Preto by sa čistenie kuchynského riadu malo stať rutinným a povinným postupom pre každého.
Ako doma čistiť rôzne typy panvíc od starého tuku a uhlíkových usadenín
Ako už bolo spomenuté, panvica môže byť vyrobená z akéhokoľvek materiálu, každý si však vyžaduje vlastný prístup. Ťažkú liatinovú panvicu nevyčistíte rovnakým spôsobom ako teflónovú. Vďaka jednoduchým odporúčaniam bude celkom jednoduché vyčistiť všetky panvice, bez ohľadu na to, z čoho sú vyrobené.
Liatinová panvica
Jeden z najbežnejších druhov, ktorý má veľa užitočných vlastností, ale má významnú nevýhodu: priľnuté uhlíkové usadeniny sú tak pevne zakorenené v pórovitej štruktúre liatiny, že je dosť problematické ich zmyť. Ale na to existuje riešenie. Keďže liatinový povlak nie je citlivý na drsné nárazy, možno ho čistiť kovovými špongiami, práškami alebo pieskom. Autoservisy majú špeciálne stroje, ktoré dokážu vyčistiť akékoľvek nečistoty pomocou piesku a stlačeného vzduchu. Extravagantná metóda na odstránenie usadenín uhlíka: vložte panvicu do ohňa. Po určitom čase sa uhlíkové usadeniny začnú odlupovať po kusoch. Zostáva už len opláchnuť a utrieť dosucha uterákom.
Panvica so smaltovaným povrchom
Smalt je tenší povlak, ktorý neodoláva hrubému zaobchádzaniu a žieravým látkam. Sadze a plak budete musieť odstrániť menším počtom metód. Ľudové prostriedky alebo použitie bielidla by boli dobré. Je dôležité len to, aby sa riad po zákroku dôkladne opláchol, pretože požitie čistiacich prostriedkov do tela je plné vážnych následkov. Radšej to neriskovať.
Hliníková panvica
Hliník je ľahký kov a riad z neho vyrobený je rovnaký. Boky nemôžete trieť oceľovou vlnou: zanechá to nevzhľadné škrabance. Ale kombinácia jemných čistiacich prostriedkov, ako je zubný prášok, sóda a mydlo, bude fungovať úplne dobre. Nepokazia vzhľad a zbavia hrniec alebo panvicu mastnej vrstvy.
Ako vyčistiť spálený tuk z panvice z nehrdzavejúcej ocele
Nerezová oceľ bola vynájdená na výrobu riadu, ktorý nepodlieha korózii. Nie je však imúnny voči hromadeniu oleja a sadzí. Táto panvica nemá žiadne vlastnosti, ktoré by vyžadovali špeciálny prístup k čisteniu. Silný soľný roztok, zmes sódy a octu a aktívne uhlie sú dobré na odstránenie usadenín uhlíka. Je lepšie umývať mäkkými špongiami, potom opláchnuť tečúcou vodou a osušiť.
Čistenie keramickej panvice od starého tuku
Pálená hlina sa musí starostlivo čistiť. Bolo by lepšie, keby po každom varení gazdinka utrela vychladnutú panvicu papierovou utierkou, ktorá absorbuje všetok tuk. Ak sa však ukáže, že riad je už silne znečistený, nezostáva nič iné, len použiť recepty „babičky“. Napríklad, prevarte vodu so sódou. Sóda tiež celkom dobre pomáha. Do nádoby sa naleje fľaša koly alebo Pepsi a nechá sa tam niekoľko hodín. Keď sa nečistoty vstrebajú, vyčistia sa špongiou.
Nuansy čistenia panvice s teflónovým povlakom
Teflón je veľmi jemný povlak, ktorý by sa nikdy nemal poškriabať vidličkami ani nožmi. Aj hrubá soľ môže zanechať hlboké stopy. Čo by sme mali robiť?
Vysušené bahno sa môže zaliať mierne horúcou vodou a nechať uschnúť. Následne sa uvoľní špachtľou alebo špongiou. Sóda bikarbóna je dobrou voľbou pracieho prostriedku.
Ako čistiť panvice a hrnce
Existuje veľa spôsobov, ako doma vyčistiť panvicu od mastnoty a uhlíkových usadenín. Všetky majú svoje výhody a nevýhody. Tie najznámejšie budú uvedené tu.
Metódy mechanického čistenia
Názov metódy hovorí sám za seba: usadeniny uhlíka sa odstraňujú pomocou kefiek, štetcov a niekedy aj brúsneho papiera, poháňaných rotačným mechanizmom. Výhodou je, že je lacný a rýchlo sa čistí. Nevýhoda: riziko prasklín, škrabancov, zničenia materiálu riadu.
Tepelná metóda
Tepelná metóda sa vzťahuje na vplyv plynového horáka na kontaminované oblasti. Tento typ čistenia je možné vykonávať iba mimo domu. Panvica sa umiestni na nejaký podklad, zapne sa horák a ošetria sa miesta, kde sa nahromadil tuk. Potom ho vložte do nádoby s vodou. Teplotný rozdiel spôsobí odlupovanie nečistôt, ktoré sa odstránia škrabkou.
Čistíme domácimi chemikáliami
Použitie chemikálií dokáže účinne vyčistiť riad zvnútra aj zvonka.
- „Šumanit“
Je to dosť seriózny produkt a pri jeho používaní je potrebné nosiť rukavice. Čistí staré usadeniny uhlíka jedným ťahom.
- Odstraňovače zubného povlaku
Existuje veľa druhov produktov: Pemolux, Mr. Proper, Zepter atď. Všetky tieto látky dobre odstraňujú mastnotu z riadu, ale nie sú vhodné na odstraňovanie odolných usadenín uhlíka.
- Chemikálie na čistenie kanalizácie
Použitie takýchto produktov je niekedy opodstatnené pri riešení vážnej kontaminácie. Kvapalina sa naleje do samostatnej nádoby, do ktorej sa umiestni panvica alebo hrniec. Po chvíli čakania sa riad vyberie a dôkladne umyje.
- Čistenie s Mister Muscle Anti-Fat
Táto nádherná látka preniká do najodľahlejších kútov a koroduje nečistoty. A ak niekto stále premýšľa nad tým, ako doma vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka a mastnoty, nech si kúpi tento produkt a navždy sa rozlúči so špinavými panvicami.
Ľudové metódy čistenia
Chemické činidlá oveľa lepšie a rýchlejšie vyčistia riad, ale môžu človeku aj ublížiť, ak sa dostanú do jedla zo zle umytého povrchu. Používanie známych produktov, ktoré má každá domáca skrinka, je bezpečné.
- S lepidlom
Silikátové lepidlo zmiešané so sódou a vodou vytvára jedinečné zloženie, ktoré odstráni všetky usadeniny uhlíka za pár hodín. Roztok sa pripravuje v samostatnej nádobe, do ktorej sa vloží panvica, varí sa hodinu a potom sa jednoducho nechá rovnaký čas odstáť.
- S octom a soľou
Ocot je vynikajúci odstraňovač škvŕn a v kombinácii so soľou poskytuje ohromujúci výsledok. Nalejte 50-100 ml do vody. ocot, rozpustite tri polievkové lyžice soli a výsledný roztok nalejte do panvice.
- S peroxidom a sódou
Kombinácia peroxidu vodíka a sódy bikarbóny vytvára šumivú čistiacu zmes. Jedinou nevýhodou je, že potrebujete veľa fliaš peroxidu.
- Kyselina octová
Akákoľvek kyselina je silnou zbraňou proti usadeninám uhlíka. Ak sa vám kaša raz pripálila, škvrny môžete odstrániť kyselinou, ktorú môžete pre lepšie výsledky zohriať na sporáku.
- Aktívne uhlie
Lacný prostriedok proti mastnote a zubnému povlaku. Tablety sa jemne rozdrvia a vtierajú do nečistôt, ktoré sa ako špongia vstrebávajú do pórov uhlia. Vhodné pre stredné a malé usadeniny uhlíka; nebude schopná prekonať viacročnú vrstvu.
Bezpečnostné pravidlá pre čistenie riadu od usadenín uhlíka a mastnoty
Čistenie riadu si vyžaduje dodržiavanie bezpečnostných opatrení:
- Pri práci s chemikáliami noste rukavice a prípadne aj rúško;
- Počas procedúry sa oplatí otvoriť okno;
- V kuchyni by nemali byť žiadne zvieratá ani deti;
- Po vyčistení musia byť všetky pracovné plochy umyté mydlom.
