Čistenie pripálenej panvice od usadenín uhlíka

Každá gazdinka, aj tá veľmi opatrná, sa v kuchyni často stretáva s malým problémom v podobe pripálenej panvice. Nie je rozumné rozlúčiť sa s obľúbeným riadom vždy, keď sa pripáli, ale ak poznáte malé triky, je celkom jednoduché vyčistiť panvicu od pripáleného jedla.

Dôvody vzniku uhlíkových usadenín na stenách a dne panvice

Ak vylúčime najčastejší dôvod spáleného hrnca - nechať varenie večere na sporáku bez dozoru, voda jednoducho vyvarila a jedlo spálilo. Dôležitým faktorom je kvalita riadu a jeho správne použitie. Žltý plak a vodný kameň z tvrdej vody a keď je povlak sfarbený v rôznych farbách: z jasných bobúľ, ovocia a zeleniny.

Zvláštnosti čistenia hrncov vyrobených z rôznych materiálov

• Hliník. Materiál netoleruje kyslé produkty, ktoré reagujú s hliníkom a na dne a stenách sa tvoria tmavé škvrny, ktorých sa takmer nedajú zbaviť. Hliník je veľmi mäkká zliatina, ktorú možno ľahko poškriabať mechanickým čistením. Toto vám hrozí pokazeným jedlom, ktoré je nebezpečné pre vaše zdravie. V takýchto hrncoch je lepšie variť polievky.
• Smalt. Krehký materiál, ktorý pri najmenšom páde ľahko praská a štiepi sa; takýto riad sa už nedá použiť na varenie. Ale pri opatrnom zaobchádzaní sa smalt dá ľahko zmyť aj zo silne spáleného jedla.
• Teflón. Riad vyrobený z tohto materiálu sa prakticky neprilepí. Nepriľnavý povlak umožňuje nielen variť jedlo bez oleja a pripálenia, ale aj rýchlo umyť panvicu bez väčších problémov. Materiál je však náchylný na škrabance a ak sa objavia, je lepšie hrniec vyhodiť.
• Nerezová oceľ. Materiál sa ľahko čistí od pripáleného jedla, ale počas varenia sa na povrchu tvoria modrozelené škvrny, ktorých sa len veľmi ťažko zbavuje. Nerezová oceľ netoleruje abrazíva s veľkými frakciami.
• Keramika. Dno keramických hrncov je pokryté glazúrou, ktorá po opotrebovaní prestane fungovať ako nepriľnavý povlak a jedlo sa začne pripaľovať; Pri čistení nepoužívajte kovové špongie.

Čistiace hrnce vyrobené z rôznych materiálov

Mnoho žien v domácnosti sa pýta, ako vyčistiť pripálenú panvicu, stojí za zmienku, že to nie je tragédia, ale úplne bežný a riešiteľný problém.

Každý hrniec má svoj vlastný prístup; Ak máte vo svojej kuchyni rôzne hrnce vyrobené z rôznych materiálov, musíte vedieť, čo bude fungovať a dokonale vyčistiť jeden riad, ale môže byť škodlivé pre iný.

Najlepšie domáce prostriedky na odstránenie uhlíkových usadenín z rôznych riadov

• Ako vyčistiť pripálenú smaltovanú panvicu.

Ak je dno silne spálené, musíte panvicu na niekoľko hodín namočiť do umývačky riadu a veľké usadeniny odstrániť drevenou špachtľou. Na odstránenie zvyškov si môžete pripraviť pastu z 30 gramov sódy bikarbóny, kyseliny citrónovej a octu a utrieť ju. Rovnaký účinok má aj kávová usadenina. Po vyčistení opláchnite vodou. Ide o prírodné abrazíva, ktoré má každý doma a nepoškodia smaltovaný povlak. Vnútro panvice často zožltne alebo stmavne, tento povlak sa dá zo smaltu ľahko zmyť citrónovou šťavou, octom alebo srvátkou z mlieka, stačí panvicu namočiť do roztoku cez noc a smalt opäť zbelie.

• Jemnosti odstraňovania uhlíkových usadenín z panvice z nehrdzavejúcej ocele.

Nerezová oceľ je veľmi ľahko udržiavateľný materiál, ktorý sa ľahko čistí. Hlavné je nepoužívať pri čistení tvrdé kovové špongie, tie poškriabu vonkajšiu vrstvu, ktorá sa časom zmatní. Univerzálnym produktom pre všetky typy riadu, ktorý dokonale vyčistí panvicu z nehrdzavejúcej ocele, je pasta vyrobená zo sódy a PVA lepidla. Vo veľkom 10-litrovom hrnci rozpustite ½ balenia sódy a pridajte 100 gramov. lepidlo. Priveďte do varu a postupne ponorte do roztoku všetky riady, ktoré je potrebné umyť, varte 5-10 minút, vyberte a umyte veľkým množstvom vody, odolné pripáleniny odstráňte špongiou na umývanie riadu. Tento produkt je skvelý na odstraňovanie usadenín uhlíka z vonkajšej aj vnútornej strany hrnca.

• Ako vyčistiť hliníkovú panvicu od sadzí.

Ak je na dne mierne stmavnutie, pomôže jablko alebo srvátka. Stačí pridať do vody nadrobno nakrájané jablko a kompót variť v hrnci alebo mliečnej srvátke päť minút - to vám umožní vyčistiť riad a ten sa opäť bude lesknúť. Komplexné sadze odstraňujeme peroxidom vodíka a amoniakom: do jedného litra vody pridajte 50 ml každej z týchto zložiek a varte 30 minút, potom zvyšné sadze z riadu jednoducho opláchnite vodou.

• Nuansy čistenia keramického hrnca.

Keramika netoleruje kyslé a zásadité prostredie, preto by sa k čisteniu malo pristupovať opatrne. Najlepším spôsobom na odstránenie pripáleného jedla je bežný neutrálny čistiaci prostriedok rozpustený v horúcej vode. Nechajte roztok pôsobiť asi hodinu a zvyšky jedla sa odlepia od stien a zmyjú sa tečúcou vodou.

• Ako odstrániť pripálené jedlo z teflónovej panvice.

Najprv by sa silne znečistené miesta mali namočiť na pol hodiny do teplej vody. Najlepším spôsobom čistenia teflónového povlaku je horčicový prášok: pridajte trochu vody do 2-3 lyžíc, kým sa nevytvorí pasta, a môžete ľahko utrieť všetky pripálené zvyšky z panvice.

Ako vyčistiť pripálenú panvicu od rôznych typov nečistôt

Skôr či neskôr všetky ženy v domácnosti čelia otázke, ako vyčistiť pripálené dno hrnca; veľa závisí od produktov, ktoré sa spaľovajú. Najhoršie je ryžu spáliť, produkt sa pevne prilepí na akýkoľvek povrch, ale to sa dá napraviť.

Druhy škvŕn na riade

• Ovsená kaša s mliekom. Namočte škvrnu na niekoľko hodín do teplej vody s prídavkom pracieho prostriedku a vyčistite veľké usadeniny. Na mokré dno panvice nasypte dve lyžice sódy bikarbóny a navrch pridajte lyžicu octu, počkajte, kým prebehne chemická reakcia. Toto zloženie sa môže použiť na akýkoľvek povrch okrem hliníka. Je lepšie variť hliníkovú panvicu so silným soľným roztokom.
• Ryža. Kyselina citrónová funguje skvele, pripravte si vodný roztok a varte ho 15 minút, nechajte ho cez noc, ráno môžete ľahko odstrániť všetky zvyšky jedla zo dna.
• Džem. Nenamáčajte riad do studenej vody, je lepšie panvicu ihneď prevariť vodným roztokom sódy, kyseliny citrónovej alebo octu, cukor sa rozpustí a ľahko sa zmyje.

Ľudové metódy čistenia riadu doma

Ide o overené produkty, ktoré nie sú horšie vo svojej účinnosti ako chemické zlúčeniny a sú dostupnejšie a bezpečnejšie pre naše zdravie.

• Ako sa zbaviť sadzí a zvyškov jedla pomocou sódy bikarbóny.

Sóda je vynikajúci abrazívum, ktoré nepoškodí ani ten najjemnejší povlak. Zvyčajne ho máte vždy doma a môžete si ho trochu naniesť na vlhkú špongiu a zotrieť pripálené zvyšky jedla. Pomocou sódy bikarbóny môžete vyleštiť riad z nehrdzavejúcej ocele a obnoviť jeho pôvodný lesk.

• Ako odstrániť pripálené jedlo soľou.

Soľ, najmä hrubozrnná soľ, sa nepoužíva ako abrazívum. Pripravte si roztok: do jedného litra vody pridajte päť polievkových lyžíc soli, nalejte do hrnca a nechajte niekoľko hodín pôsobiť, kým sa úplne nerozpustí, potom roztok priveďte do varu na miernom ohni a nechajte vychladnúť. To vám umožní rýchlo vyčistiť usadeniny uhlíka z akéhokoľvek riadu.

• Ako odstrániť usadeniny uhlíka a zvyšky jedla pomocou octu.

Vďaka kyslému prostrediu je ocot vynikajúci na odstraňovanie usadenín uhlíka. Stačí namočiť dno hrnca na niekoľko hodín do stolového octu, potom variť 5 minút a všetky zvyšky jedla sa vyčistia bez stopy. Na čistenie hliníkového riadu nepoužívajte ocot - na povlaku sa objavia tmavé škvrny, ktoré sa nedajú odstrániť, a panvicu budete musieť vyhodiť.

• Ako vyčistiť hrniec zmesou sódy bikarbóny a peroxidu.

Ideálne na čistenie všetkých povrchov: zmiešajte 3-4 polievkové lyžice peroxidu s 5-6 polievkovými lyžicami sódy bikarbóny a rozotrite mäkkou špongiou. Toto zloženie sa môže použiť na čistenie vnútorných aj vonkajších povrchov riadu.

• Používame pracie mydlo.

Spoľahlivý liek, známy nám zo sovietskych čias. Kus mydla sa nastrúha a rozpustí vo vode: 5 polievkových lyžíc hoblín na liter. Nalejte do hrnca a priveďte do varu, nechajte odstáť, kým nevychladne - to bude stačiť na zmytie pripáleného jedla vodou.

• Používame aktívne uhlie.

Jemný čistiaci prostriedok vhodný na jemné teflónové povrchy. Rozpustite 10 tabliet s aktívnym uhlím v malom množstve vody, kým sa nevytvorí pasta, a trieť odolné škvrny 1-2 hodiny, potom zvyšky jedla odstráňte mäkkou špongiou.

• Čistenie srvátkou.

Unikátne baktérie obsiahnuté v sére bezpečne zmäkčia akékoľvek pripálené jedlo na vašom riade. V prípade potreby sa môže pre lepší účinok povariť v hrnci.

• Roztok PVA lepidla a mydla.

V tomto zložení sa jedlá varia, aby sa odstránili usadeniny uhlíka z celého povrchu. Pridajte 100 gramov k 5-7 lyžiciam hoblín mydla. lepidlo, zrieďte v 2 litroch vody a zohrejte. Keď zmes zovrie, nechajte panvicu 1-2 hodiny a opláchnite vodou.

• Zmes sódy a soli.

Jemná soľ a sóda bikarbóna sú vynikajúce abrazíva, ktoré sa dajú používať na každodenné čistenie riadu. Ak rozpustíte 5 polievkových lyžíc každej z týchto zložiek v litri vody a zohrejete ju na ohni v hrnci, výsledok na seba nenechá dlho čakať; po vychladnutí sa všetko zmyje.

Ako vyčistiť silne pripálený hrniec chemikáliami

Chemické prostriedky na umývanie riadu sú dobré a účinné, ale stojí za to pamätať na to, že by ste si mali kupovať iba tie produkty, ktoré sú vhodné pre váš typ panvice.

Ak máte vo svojej kuchyni drahé a obľúbené riady, nakupujte chemikálie v overených a spoľahlivých obchodoch.

Chemický priemysel v posledných rokoch dosiahol veľký pokrok a vy si môžete ľahko vybrať zloženie, ktoré vám vyčistí riad bez toho, aby ho poškodilo.

Chemikálie na odstraňovanie uhlíkových usadenín

• Šumanit. Špeciálne vyvinutý produkt na odstraňovanie usadenín uhlíka z akéhokoľvek povrchu, ktorý stačí naniesť na problémové miesta a trochu vmasírovať.
• Krtko. Produkt, ktorý používame na čistenie potrubí. Pred nanesením na povrch sa musí zriediť vodou v pomere 1/1, pôsobiť 10 minút a votrieť do znečistených miest.
• Chlór. Dá sa variť, čo nám dáva možnosť ľahko sa zbaviť usadenín uhlíka nielen zvnútra, ale aj z vonkajšej strany riadu.

Hlavné je, že po použití všetkých čistiacich prostriedkov je potrebné riad umyť prostriedkom na umývanie riadu a opláchnuť veľkým množstvom tečúcej vody.

Ak máte v kuchyni umývačku riadu, je nepravdepodobné, že by ste v nej dokázali vyčistiť hrniec od usadenín uhlíka. Je určený na každodenné umývanie a odstraňovanie mastných usadenín; Pripálené jedlo by bolo lepšie odstrániť ručne.

Bezpečnostné opatrenia počas čistenia

Ak nedovolíte použitie ľudových metód čistenia, mali by ste byť obzvlášť opatrní s chemickými zlúčeninami. Počas procesu je povinné používať gumené rukavice a na nanášanie produktov je lepšie použiť špeciálny štetec.

Pri varení chlóru musíte otvoriť okná a zabezpečiť maximálny odsávanie pár v kuchyni, potom vaše zdravie neutrpí.

Tipy na správne čistenie bez poškodenia riadu

Dodržiavaním odporúčaní výrobcu týkajúcich sa starostlivosti o riad a niekoľkých tipov od odborníkov vám bude váš hrniec slúžiť mnoho rokov.

• Kúpte si riad s nepriľnavým povrchom, ktorý vám ušetrí dlhé čistenie.
• Ak sa stane niečo zlé a panvica sa pripáli, nenechávajte ju dlho tak. Je lepšie vyškrabať obsah a ihneď ho namočiť do vody a pracieho prostriedku, potom bude ďalšie čistenie jednoduchšie a účinnejšie.
• Je lepšie použiť ľudové metódy čistenia, sú bezpečnejšie a rovnako účinné.

Akýkoľvek problém v kuchyni sa dá vyriešiť, hlavné je vedieť, ako sa s ním vysporiadať. A potom vás vaše jedlá budú dlho tešiť svojou čistotou a vašich blízkych chutnými večerami.

VIDEO: Ako efektívne vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka.