Od čias Petra Veľkého bola definícia slova „küche“ zahrnutá v mnohých ruských slovách, ktoré označovali chatrč alebo kuchyňu v bohatej domácnosti v cárskej Rusi. Technická miestnosť sa začala deliť na funkčné zóny na uloženie kuchynského riadu a priestory na prípravu jedla. Ak predtým používali primusové kachle a ruské kachle, potom v našej dobe pozostáva vybavenie a sada domácich potrieb na varenie jedla z veľkého zoznamu.
Obsah
Moderná kuchyňa
Pre každú gazdinku je kuchyňa predmetom hrdosti a pohodlia v domácnosti. Veď žena trávi väčšinu svojho voľného času v kuchyni. V tomto spoločnom priestore sa pripravujú raňajky, obedy, večere a stretáva sa celá rodina pri šálke večerného čaju.
Spoločenská miestnosť by mala byť pohodlným a funkčným priestorom. Za pohodlie je zodpovedné správne rozloženie a veľkosti jednotlivých prvkov umiestnených v danej oblasti.
Niekedy štandardné rozmery kuchynskej súpravy nezodpovedajú ploche kuchynskej miestnosti. V tomto prípade majú tendenciu objednávať si na mieru moderný dizajn nábytkovej zostavy a zariadenie celej kuchyne.
Dlhodobé skúsenosti ukázali, že hlavným aspektom ergonómie kuchynského priestoru je pravidlo „pracovného trojuholníka“ a jeho dodržiavanie. V moderných domoch začína veľkosť kuchynských priestorov od 6 m2. a viac a výška stropu dosahuje 3,5 metra. To znamená, že rozmery nábytkovej zostavy musia zodpovedať presným rozmerom vnútorného priestoru na prípravu jedla vo vašom dome alebo byte.
Prijateľné umiestnenie pracovného trojuholníka
Celkové štandardy vybraných stolov, skriniek a pracovného vybavenia ovplyvňujú všetky pracovné procesy počas prípravy jedál.
Užitočná funkčnosť pracovného trojuholníka (drez, chladnička, sporák) spočíva vo voľnom prístupe k týmto predmetom a v bezpečnosti ich používania. Preto by malo byť počas práce všetko „po ruke“.
Najprv vyberieme optimálnu veľkosť nábytku a vybavenia pre usporiadanie kuchynského priestoru. Potom vypracujeme jasný plán umiestnenia nábytkovej súpravy, berúc do úvahy rozmery skriniek na riad a modulárnu montáž súpravy.
Ak máte záujem o modulárnu sadu skriniek na domáce potreby, potom je to najlepšia voľba pre skrinkový nábytok v dome alebo spoločnom byte, je vhodná pre mnohých majiteľov ich domov.
Nálada a farba
Moderný nábytok sa ľahko zmestí do interiéru každej miestnosti. Štandardné rozmery kuchynského nábytku umožňujú inštaláciu súprav všeobecne akceptovaných veľkostí od 1,8 do 2,6 metra. Tieto zostavy obsahujú všetky funkcie dôležitých komponentov v spoločnej kuchyni v byte alebo chate.
Zvolená farba fasád a povrchov stolov zodpovedá farebnej palete interiéru. Obrusy a ich farebná schéma zdôrazňujú duševný stav obyvateľov.
Zvolená štandardná veľkosť kuchynského nábytku sa ľahko zmestí do priestoru miestnosti. Kombinácia, kontrast farby skriniek a povrchov v súlade s farebnou schémou interiéru domu, bytu vytvorí pri zdobení domu ucelený obraz zvoleného štýlu. Doplnkom bude LED podsvietenie modulov skrinky a políc zostavy.
Všetky rozmery nábytkovej súpravy musia zodpovedať priemernej výške majiteľa kuchyne a obyvateľov bytu alebo domu. Toto je hlavný ukazovateľ úspešnej prevádzky kuchynskej súpravy v miestnosti.
Prijateľné rozmery skriniek a povrchov
Všetko by malo slúžiť na zachovanie sily človeka, ktorý trávi viac času prípravou jedla. Celkové rozmery kuchynského nábytku musia zodpovedať výške a veľkosti spotrebiteľa. Pohyb po kuchyni by mal byť voľný, bez napätia alebo zbytočných krokov.
Pre priemernú výšku by výška povrchu pracovnej dosky mala dosiahnuť 85 centimetrov. Zohľadňujú sa individuálne schopnosti „majiteľa“ kuchynského priestoru:
- spôsob pohybu v miestnosti,
- kuchárske návyky,
- spôsob zapínania/vypínania zariadenia.
Tieto „maličkosti“ ovplyvňujú rozmery hornej a dolnej vrstvy nábytkovej súpravy. Moderný dizajn a rozmery vybraného nábytku podľa priemerných modulárnych štandardov sú vhodné pre mnohých majiteľov domov a majiteľov letných chát.
Prípustné rozmerové hodnoty skrinkového nábytku sa vyberajú podľa celkovej plochy domu/bytu. Normy pre inštaláciu stacionárnych zariadení, konkrétne sporáka, však zostávajú: 15-20 centimetrov od okna a steny, až 50 cm od mrazničky.
Kuchyňa by mala mať digestor na filtrovanie vzduchu v miestnosti. Rozmery čistiaceho zariadenia musia zodpovedať povrchu varnej dosky. Vzhľadom na štandardné rozmery súprav má čistiace zariadenie (digestor) šírku až 60 centimetrov.
Malé kuchyne (budovy z obdobia Chruščova, malobytové byty) sú vybavené úzkymi sporákmi a sú v nich nainštalované kompaktné digestory, ale hĺbka týchto zariadení závisí od výšky stropov.
Celkové rozmery pohyblivých modulov musia zodpovedať veľkosti kuchynskej časti. Súlad medzi výškou pracovnej plochy a ďalšími stolmi a skrinkami ovplyvní produktivitu práce vo verejnej alebo súkromnej kuchyni.
Pri umiestňovaní skrinkového nábytku a štandardného vybavenia by ste mali venovať pozornosť každému detailu.
Ak chcete vytvoriť priaznivú pracovnú atmosféru, mali by ste sa obrátiť na odborníkov, pretože porušenia v umiestnení a usporiadaní kuchynského nábytku a stacionárneho vybavenia môžu byť predmetom administratívnej kontroly a pokút za porušenie tolerancií pri vybavovaní kuchyne.
